筑牢食安防线！马山市场监管所护航山会“烟火气”

2025 年3月28日至4月2日，以“乡村好时节 游购乡村”为主题的马山镇第二十八届传统文化山会暨桃花旅游节盛大举行，为期6天的盛会吸引了众多市民和游客前来游玩体验。马山市场监管所主动作为，充分发挥监管职能，采取多项举措，为山会期间的食品安全保驾护航，守护舌尖上的安全。 在山会开幕前，马山市场监管所执法人员对会场及周边的餐饮单位、食品流通场所展开全面检查。围绕食品原料采购渠道、餐饮加工操作规范、食品储存与运输条件、餐具清洗消毒以及从业人员健康管理等关键环节，进行细致排查，确保食品安全隐患提前清零，为山会的顺利举办筑牢食品安全根基。

山会举办期间，马山市场监管所开启每日巡查机制，对会场内的食品经营商户进行“地毯式”排查。在颇受关注的网红西关大锅菜摊位前，执法人员仔细检查了食材、食用油、酱油等调味品的质量，并现场提醒厨师在烹饪过程中规范佩戴口罩，严格落实食品安全操作要求，为游客提供安全卫生的美食。 为进一步增强群众的食品安全意识和维权能力，马山市场监管所联合区局食品协调科，在山会现场开展“一券三卡”宣传活动，共计发放宣传资料50余份。通过这一举措，不仅提升了消费者对食品安全的关注度，也让他们在购买食品时更加安心、放心。 随着清明、五一假期的临近，马山市场监管所将以此次山会食品安全保障工作为契机，持续加大对辖区内食品市场的监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为，为广大群众营造一个安全、有序的节日消费环境，让大家度过一个欢乐、祥和的假期。